提前谋划、周密部署，区市场监管局全力保障中考期间食品安全

为保障2024年度中考期间广大师生饮食安全，区市场监管局多措并举，结合校园食品安全专项，大力开展食品安全检查，全力为考生重要“食”刻保驾护航。

南翔所监管干部对上海市嘉定二中、上海市附属嘉定高级中学2个考点进行逐一检查，深入排查供餐食堂卫生环境、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节。同时，督促学校切实落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。

在南苑中学食堂，执法人员重点检查操作间、备餐区域的环境卫生，食品储存的仓储环境、三防设施配备，食品原材料的索证索票，食品的留样，复用餐饮具清洗消毒等情况。中考在即，学校食堂要更加注重学生用餐安全，食堂负责人、操作人员要落实食品安全责任，严格落实校园食品安全各项要求，确保初三学生顺利步入考场。

马陆所在中考期间采取日常巡查模式，安排经验丰富的监管干部对学校及校园周边餐饮服务单位实行全程跟踪监督检查。同时加大对重点食品原料的监督抽检和快检力度，对校园食堂自行采购、使用量大的蔬菜、肉类等食品原料进行现场采样并快速检测，充分发挥快检筛查的“防火墙”和“过漏网”作用。

叶城所依托网格微信群，对考点周边网格的餐饮单位发出号召，要求各单位要自觉提高食品安全责任意识，加强餐厅环境、食品贮存供应、人员健康等全方位管理，为考生提供安全安心餐食。

菊园新区所联合区融媒体对考点周边的酒店开展集中排查。执法人员现场对食品从业人员的健康证、后厨操作间、存放食材的库房、进货台账等逐一检查。同时针对考点周边人流量较大的商圈，菊园新区所也加强了商圈内食品经营单位的检查，要求餐厅严格把控各项食品安全细节。

南翔所加强同属地政府职能部门间的信息互通和联动处置，健全应急处置工作机制，畅通投诉举报渠道，及时处理涉及中考期间的消费纠纷和违法举报线索，确保中考期间市场监管工作秩序井然。

中考期间，区市场监管部门将持续加强考点周边食品经营单位的监管和巡查，强化执法力度，严厉打击销售“三无食品”、假冒伪劣食品、过期食品等违法行为，并对餐饮单位开展培训宣传，督促餐饮单位严格执行《餐饮服务通用卫生规范》，预防食物中毒，营造家长安心、考生舒心、社会放心的良好氛围。