嘉定区开展2021年一季度餐厨废弃油脂专项联合督查

2月26日，根据《嘉定区餐饮单位废弃油脂管理专题会议纪要》精神，区食药安办牵头组织我局、区绿容局、区城管局组织开展了2021年一季度餐厨废弃油脂专项联合督查。本次督查分2组，分别由区绿容局分管局长和区食药安办副主任带队。

本次督查共检查了7家餐饮单位，重点检查餐厨废弃油脂合同签订情况、收运三联单以及台账记录情况，现场查看油水分离器安装和使用情况。检查发现位于嘉定新城十一街区的1家单位的油水分离器未按要求并正常使用。江桥老街的3家单位使用的为同一型号油水分离器，按照方法不一致，管路接法各不同，1家单位使用的油水分离器与其经营规模不相符，现场未能看出油水分离效果。相关检查情况已告知属地市场所进行跟踪复查，确保整改到位。

下一步，嘉定区将继续按照《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》和《嘉定区餐饮单位废弃油脂管理专题会议纪要》的规定，开展每季度的督查督办，持续推进辖区餐厨废弃油脂专项工作。