嘉定区开展食品安全科普亲子活动

为进一步普及食品安全知识，带动亲子家庭和全社会树立食品安全共治意识与科学观念，8月15日，嘉定区开展“我是小小烘焙师”食品安全科普亲子活动，来自区市场监管局、嘉定镇街道的20组亲子家庭参加活动。

亲子家庭按标签分成红蓝两队，在简单的队伍介绍之后，开始分组进行饼干烘焙。烘焙讲师首先向亲子家庭讲解了挑选食材的食品安全知识，告诉小朋友要选择正规、有营业执照和许可证的商店购买食材，保证食材的新鲜、卫生、安全，在示范饼干制作的过程中，烘焙讲师根据食品安全五大要点，进一步向活动人员普及了食品安全知识，提升亲子家庭的食品安全意识。饼干烤制时间中，活动人员围绕食品营养、食品存储、食品选购、食品质量鉴别等方面开展了食品安全知识比拼。

本次活动旨在通过“小手牵大手”的方式，寓教于乐，激发亲子家庭参与食品安全的热情，营造浓厚的食品安全社会共治氛围，传播尚德守法正能量。