保障莘莘学子，食品和防疫安全两手抓

随着上海市教委宣布首批初三、高三学校在4月27日开学，如何保障首批开学学校食堂的食品安全及师生食堂就餐防疫安全成了重中之重。

近日，嘉定区市场监管局陈登宇副局长与区教育局朱芳副局长带队前往迎园中学，共同听取学校的开学准备工作和研讨学校食堂的食品安全保障和师生就餐防疫实施要求，同时这一要求也将成为随后开学的学校食堂防疫工作的实施规范。

调研组先听取了迎园中学春季返校开学防疫准备工作的汇报，随后前往学校食堂、学生教室进行了现场考察，共同研讨和部署新学期的食品安全和师生食堂就餐防疫工作。

陈登宇副局长首先对学校食堂的冷藏冷冻设备及其运转情况、餐饮具清洗消毒、后厨加工储存环境、食品留样制度、阳光午餐校园食品安全追溯系统、从业人员健康证检查情况等各个环节进行了全面细致的监督检查，要求学校食堂严格管控从业人员，务必认真完成晨检工作，不漏放任何一人，避免学校发生因午餐导致的疫情传播，对食堂检查中发现的一些问题，现场反馈给朱芳副局长及校方领导。

对于师生食堂就餐防疫问题，陈登宇副局长表示，在疫情防控期间学生应以班级为单位，按照市局相关文件精神，尽可能在学生教室内就餐，以减少不同班级人群间发生过多的交叉接触，降低发生疫情的风险与规模。