市食药监局党组书记、局长杨劲松赴嘉定区调研

11月15日下午，市食药监局党组书记、局长杨劲松一行赴嘉定区调研食品安全监管工作。嘉定区陆祖芳副区长，市食药监局协调处王琳处长、餐饮处张磊副处长，嘉定工业区王方文副主任，区府办陆铁龙副主任，我局丁耀臣局长、陈登宇副局长等陪同调研。

调研组一行来到位于嘉定工业区的上海一片天餐饮管理有限公司，现场查看了粗加工车间、烹饪间、检测室工作运行及食品留样等情况，重点询问了原材料进货、盒饭加工过程以及运输过程中控制温度规范操作流程，同时查看了该企业的生产过程食品监控系统，强调食品生产经营单位应全面纳入移动监管系统，确保食品生产经营各环节的安全。随后，调研组听取了上海一片天餐饮管理有限公司负责人关于公司生产经营现状和食品安全管理体系的汇报。

杨劲松局长对上海一片天餐饮管理有限公司认真落实食品安全企业主体责任，全力保障区域餐饮配送环节食品安全所做的努力表示赞赏。同时要求我局切实抓好市场监管工作，特别是对食品安全行业重点领域要突出精准、有效监管，筑牢食品安全底线，不断提升市民满意度。