区市场局圆满完成2017年食物中毒应急演练

为有效应对突发食物中毒事故，最大限度减少事故造成的危害，嘉定区市场监管局于8月至9月中旬开展食物中毒应急演练，15个市场监管所与执法大队组成6个演练小组,共计146人参与演练, 大大锻炼和提高了我局执法人员应对食物中毒事故时的应急指挥、现场调查、文书制作、控制措施等能力。

一、领导重视，组织协调有条不紊

陈登宇副局长高度重视本次食物中毒应急演练工作，对演练《总体方案》《实施指南》进行认真审阅，提出修改意见，全程参与并观摩演练过程并点评环节，同时邀请市级层面的专家莅临指导。

陈新苗副局长亲自担任指挥长，市场监管所食品分管所长全部参与，各演练小组也十分重视此次演练工作，认真做好演练场地安排、模拟角色设置等筹备工作。

二、形式创新，分组演练各有特色

本次演练由食品经营科统一制定演练总方案和食物中毒模拟剧本，各演练小组负责具体实施。演练小组指挥人员由3个成员市场所的所领导组成，从演练的场地筹备、人员安排、方案制定、模拟流程、场景调查等进行充分的交流沟通。

三、成果显著，队伍能力有效提升

一是检验预案。通过开展应急演练，查找应急预案及应急处置流程中存在的问题，为修订、完善应急预案，提高应急预案的可用性和可操作性打下了基础。

二是理顺流程。通过本次演练，各市场监管所及执法大队进一步检验了本单位食物中毒突发事故的应急队伍的建设、行政文书的完备、事件应对能力等各方面的情况，对演练中暴露出的薄弱环节在下阶段工作中及时进行调整补充。

三是锻炼队伍。通过本次实战演练，增强了我局执法人员对食物中毒事故应急预案的熟悉程度，提高了应急处置能力。