区市场局华亭所开展学校秋季食品安全培训会

又是一年开学季，为进一步落实学校食品安全主体责任，预防集体性食物中毒，确保开学后师生用餐安全，嘉定区市场监管局华亭所于近日对辖区内6所学校、幼儿园开展学校秋季食品安全培训会。

此次培训会内容主要包以下四个方面：一是根据市食药监的相关工作通知，积极推进嘉定区“放心学校食堂”申报工作的开展；二是组织开展学校食堂食用油安全监督管理专项检查工作，排查学校食堂购进、贮存及使用食用油的食品安全风险隐患，督促学校食堂落实主体责任，严厉打击违法回收使用废弃油脂行为；三是敦促学校加强食品安全事故应急处置工作，制定相关制度、预案，落实责任到人；四是现场讲解《上海市食品安全条例》相关重点内容,主动投保食品安全责任保险。通过本次培训会，增强学校对食品安全的责任意识，增加学校食堂管理人员的食品安全知识。

下一步，我局将全覆盖检查学校食堂，继续加强监管，保障学生用餐安全。