区市场局完成食品生产环节重大活动保障工作

8月，嘉定区一食品生产企业，承接重大活动的食品供应任务。嘉定区市场监管局高度重视此次活动的食品安全保障工作，建立高效顺畅的监管保障队伍，确保重大活动顺利开展，圆满完成此次活动的食品安全保障工作。

一是明确目标、细化分工。制定工作方案，明确目标、细化分工，确保各部门责任到人。统一指挥，科所联动，确保做好组织此次重大活动食品安全保障及应急处置工作。

二是措施有效、合理监管。我局要求供应的食品必须从生产源头、运输、储存、运送等各个环节实施全过程监控，确保供应全流程无缝对接、责任明确、安全可溯。

三是加强沟通、部门协作。建立公安等相关部门工作联络员机制，协调处理此次重大活动保障工作中出现的问题；重点加强与相关食品供应企业沟通，解决食品生产、检测、运输和发货等问题；制定应急处置方案，做好突发事件应急准备和防范处置工作。