区市场局联合区教育局开展“放心学校食堂”推进工作

近日，嘉定区市场监管局联合区教育局在进修学院开展四场“放心学校食堂”培训，分别以全区44户中学、45户小学、96户幼儿园以及21户学校食堂承包商为培训对象，通过现场网络直观讲解为培训模式，开展内容侧重不同，要求程度各异的分层培训，进一步将细化标准全面解读，切实推进“放心学校食堂”的申报工作。

我局食品经营科副科长金晟结合学校食堂检查的实际情况，对照创建“放心学校食堂”的评价标准逐条剖析，通过深入浅出，富有实际操作性的讲解全面介绍创建流程及具体要求。特别重申学校作为食品安全第一责任人责无旁贷的主体责任，进一步强调学校应切实保障学生饮食安全，防控集体性食物中毒事故的发生。在此基础上改进硬件设施，提升服务标准，加强家委会等社会各方共治，让学生及家长满意。

此次培训人手一台电脑，直观清晰地将培训内容传达到位，受到了与会人员的一致好评。接下来，我局将和区教育局联合开展“放心学校食堂”的推进工作，确保本区至少50%以上的学校食堂申报“放心学校食堂”的目标实现。