区市场局完成“古猗园新春游园美食节”食品安全保障工作

2017年春节长假期间，南翔古猗园举办了“新春游园会美食节”活动，针对活动期间的食品安全问题，区市场局根据大型活动食品安全保障的要求，制定保障计划并认真落实完成。

此次美食节于1月28日正式启动，至2月2日结束。活动前期，我局南翔所监管干部对美食节15个食品摊位加工经营场地、食品加工工序等进行严格审核，对存在的安全隐患提出建议并监督整改，审核主办方资质，查验食品经营者健康证，并对相关食品原料索证索票。活动期间，监管干部每天对食品摊位进行巡查，发现并及时制止违规操作，对煎炸油、工用具、容器、从业人员手部消毒情况进行快速检测，并对快检不合格项目当场责令改正，全程保障广大游客的食品安全。