| 索引号： | 发布机构： | 区市场监管局 | |
| 发文日期： | 2017年11月24日 | 主题分类： | 食品经营环节安全监督抽检情况通报 |
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2017年11月食品安全监督抽检情况通报（三）
2017年9月、10月，上海市嘉定区市场监督管理局随机抽取嘉定区重点餐饮单位，委托食品第三方检测机构对被抽选的单位开展火锅底料、鸡公煲（或者烧制汤底、散装调味料）、麻辣烫汤底、汤面馆汤底、小龙虾汤底、烧烤店调味料等食品，检测罂粟壳成分（罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡、那可丁）和苏丹红Ⅰ-Ⅳ（仅有颜色的食品开展）、罗丹明B（仅红汤、红色的食品开展）。经检测，抽检的104件样品未发现制定检测的违法添加物。
具体监督抽检的具体情况见附件。
上海市嘉定区市场监督管理局
2017年11月23日
