嘉定区市场监督管理局

嘉定区市场监督管理局发布的《2020年04月食品安全监督抽检情况通报（二）》，涉及我区1家餐饮经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、上海合馔企业管理有限公司墨玉南路店经营的筷子、勺子产品

（一）2020年3月11日，我局委托品测（上海）检测科技有限公司至位于上海市嘉定区安亭镇墨玉南路1055号117室上海合馔企业管理有限公司墨玉南路店进行监督抽检，现场抽检店内已消毒的筷子和勺子各1件，生产日期（消毒日期）均为：2020年3月11日。抽样单编号为SC20310130******32621（筷子），SC20310130******32624（勺子）。2020年3月17日，我局收到品测（上海）检测科技有限公司出具的检验报告（筷子NO.2020-CY-嘉定-0155，勺子NO.2020-CY-嘉定-0158）。报告中显示被抽检的筷子大肠菌群不符合《GB 14934-2016》的要求，检验结论为不合格；被抽检的勺子大肠菌群不符合《GB 14934-2016》的要求，检验结论为不合格

（二）我局执法人员于2020年4月4日至上述地址的上海合馔企业管理有限公司墨玉南路店的经营场所进行现场检查。现场未发现2020年3月11日清洗消毒的待用餐饮具。经查，当事人经营场所内设置有餐饮具清洗消毒设备，并有清洗消毒制度及每日消毒记录，消毒记录填写完整。当事人使用的所有餐饮具均为当天清洗消毒当天使用。

（三）上海合馔企业管理有限公司墨玉南路店主动开展自查整改，更换了餐饮具清洗消毒设备，确保餐饮具充分消毒，并递交了整改报告，积极消除此次不合格产品带来的不良社会影响。

二、广大消费者如发现经营上述不合格食品的违法行为，可拨打食品药品投诉举报12315热线电话进行投诉举报。