区市场局团委组织开展食品安全“YES微课堂”活动

近日，在南翔老街古香古色的游客中心二楼活动室内，南翔“青鹤消费维权岗”的干部们围绕“如何吃得更安全”这一主题，为30余名学校老师上了一堂生动有趣的YES微课堂活动，带领大家一步步了解食品安全知识。本次活动作为嘉定区食品安全宣传周的活动之一，由区市场监管局、团区委主办，南翔老街青年中心、南翔青鹤消费维权岗协办。

活动开始，一则简短的宣传片《创建在路上》让大家对我区市场监管局在食品安全方面开展的各项工作有了大致了解；之后，选取三个食品安全热点话题——“胶水牛肉”、“网络订餐”、“100%果汁”，通过背景介绍、知识竞答、科学分析三个模块，逐一讲解，辟谣网络中的不实的谣言；最后，大家在南翔所干部的讲解下，认识了快检常用仪器，了解快检的原理和判定方法，并亲自动手完成了蔬菜农药残留、环境清洁度以及消毒液浓度检测的食品快检实验。

一个小时的YES微课堂活动井然有序，大家热情高涨，参与的青年老师们纷纷表示这种微课堂活动形式新颖，在轻松愉悦的氛围中学到了很多食品安全知识。接下来，嘉定区会继续开展一系列丰富多彩的活动，加强食品安全宣传教育工作，大力普及食品安全法律法规和科普知识，深入建设市民满意的食品安全城区，在全区形成食品安全齐抓共管的浓厚氛围。