外卖商战囤奶茶？隔夜喝有这些风险！

“喝不完、根本喝不完！”

近日，多家平台放出大量外卖红包券

不少消费者开启了“饮品狂欢”

甚至一些消费者领到券后用不完

用预订单订好了第二天的咖啡、奶茶

“喝不完”的奶茶究竟能囤多久？

奶茶到底应该多久喝完？从安全和口感来说，两个小时是个不错的选择。在夏季湿热环境下，饮品开封后2小时内细菌繁殖速度加快，超过4小时就可能产生有害物质。因此，奶茶最好在2个小时内喝完，喝不完就放冰箱。如果在外面放的时间超过4个小时，就不要喝了。口感上，随着时间的推移，茶叶中的茶多酚会逐渐氧化分解，导致茶香减弱。同时，牛奶、水果的风味也会慢慢变淡。所以，为了好喝也应该尽快喝完奶茶。另外提醒大家，“请于2小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算的，如果通过外卖订购，还需减去配送时间。

喝不完的奶茶放入冰箱第二天还能喝吗？

👉 如果奶茶一直是密封放在冰箱4℃左右冷藏，超过2小时也可以放心饮用。

👉 如果已经打开或者经过吸管吸吮，最好在2小时内喝完，喝不完，就要放冰箱。

👉 如果是在室温下放了2小时后再放进冰箱，再喝时还要注意有没有异味、变坏。

哪怕是未开封的奶茶放进冰箱，也建议不要隔夜饮用。冰箱只能减缓菌落的繁殖，并不能完全停止菌落的繁殖。长时间存放，奶茶依旧有变质的风险，喝了变质的奶茶，最容易诱发的就是消化道疾病，可能会出现腹泻、腹痛以及恶心等不良反应。